個室居酒屋×産地直送鮮魚と炭火焼き鳥　DARUMA SAKABA　新橋店

【코스 내용】

1.【본상어 대 트로네기트로 운탄다시 계란】

큰 토로의 지방과 운탄의 농후한 풍미가 녹는 호화스러운 계란요리.

2.【운탄과 아무리 해물 샐러드】

농후한 운탄과 아무리를 사치스럽게 다루고, 향기로운 향기와 색채를 즐기는 한 접시.

3.【본 鮪腹側 단면 구조】

붉은 몸에서 중토로, 대토로까지 남김없이 만끽할 수 있는, 책상의 최고 구조.

4.【말고기 레드 카펫】

부드러운 말고기의 맛을 돋보이게, 외형도 화려한 일품.

5.【본상어 커틀릿 제철 야채 튀김 맞추기】

절묘한 튀김 가감으로 완성한, 鮪과 제철 야채의 품위있는 튀김.

6.【소MAX 흰 된장 끓인 두부】

소의 깊은 감칠맛과 부드러운 흰 된장이 두부에 천천히 스며든 따뜻한 끓인다.

7.【두꺼운 쇠고기 탄 산 아오이 청고추 된장 원단】

육후 소탕의 맛을 산 아오이의 맑은 향기와 청고추 된장으로 돋보인다.

8.【본 鮪ねぎま鍋】

鮪의 맛이 넘치는 품위 있고 따뜻한 냄비 요리.

9.【출국 살려 〆의 냄비 우동】

냄비의 맛 국물을 살린 향기롭고 맛 깊은 조임 일품.

10.【계절 신향 모듬】

젓가락 휴식에 최적, 계절감 넘치는 고급 절임의 모듬.

11.【오늘의 엄선 단맛】

화려하고 세련된 맛.식사의 조임에 적합한 행복의 한때를 연출.

※금요일・축 전날은 2시간제가 됩니다.