個室居酒屋×産地直送鮮魚と炭火焼き鳥　DARUMA SAKABA　新橋店

【코스 내용】

◆선부◆

책 젓가락 네기토로 운탄다시 계란(대토로 사용)

대토로의 진한 네기토로에 운탄의 감칠맛, 국물의 맛이 겹치는 행복.

◆풍요◆

우니와 얼마의 해물 샐러드

호화로운 해산물과 신선한 야채가 만들어내는, 풍부한 한 접시.

◆조리◆

본고무의 단면 찔러【복측】

본 鮪腹측은 붉은 몸에서 중토로, 대토로까지 호화로운 맛을 만끽, 사시미의 결정판!!!

◆일품◆

말고기 레드 카펫

녹는 말고기를 얇게 자르고 화려하게.맛과 단맛이 펼쳐지는 호화스러운 분위기.

◆꼬치물◆

쇠고기 쓰쿠네 치즈 구이

맛을 듬뿍 넣은 쇠고기 튀김에 녹는 치즈를 넣은 일품.

◆양물◆

책 돈까스와 계절 야채 튀김

밖은 바삭하고, 안은 촉촉.상어와 제철 야채의 고급 튀김.

◆구이◆

두껍게 썬 쇠고기 야마 아오이 푸른 고추 된장

두툼한 맛을 산 아오이에서 깔끔하고 푸른 고추 된장으로 매운맛을 즐기는 일품.

◆조림◆

소 MAX 흰 된장 끓인 두부

소의 농후한 맛과 흰 된장의 단맛이 얽힌, 사치품 완성.

◆〆물◆

쇠고기 은행 살철 냄비 요리 밥 송로 버섯

쇠고기의 맛과 은행의 향기를 철 냄비로 통통.마무리의 트뤼플이 호화.

◆계절물◆

김치 모듬

젓가락 휴식에 최적인, 계절감 넘치는 상질의 절임 모듬.

◆ 단맛 ◆

오늘의 단맛

화려하고 품위있는 단맛으로, 식사의 조임에 어울리는 한때를 연출.

【취소 규정】

【코스】 내점 전날 ~ 당일 예약 변경 · 취소는 취소 요금 100 %가 발생합니다.변경 기한은 내점 2일 전 24시까지입니다

【석만】 내점 전날의 캔슬은 1인 1000엔, 내점 당일의 캔슬은 2000엔을 받습니다.변경 기한은 내점 2일 전 24시까지입니다

※예약이 중복되었을 경우는, 전화로의 예약을 우선하겠습니다.※ 연락을 취할 수없는 경우는 취소 취급이되는 경우가 있습니다.※12월 등 번분기는 사전에 전화로의 확인을 부탁하고 있습니다.※8명 이상의 단체는 1주일 전까지, 30분 이상은 2주 전까지 연락을 부탁드립니다.